キムチっぽくない新感覚の甘辛キムチ 高麗食品「スルメキムチ」
今回はキムチはキムチでも変わり種、そしてキムチっぽくない高麗食品の「スルメキムチ」です。
Contents
スルメキムチ とは
スルメキムチとは高麗食品で製造されているスルメのキムチです。
高麗食品は「大阪で一番売れているキムチ屋さん」とホームページに書いてあったので、がっつりキムチを専門とした企業のようです。
スルメのキムチってなかなか聞かないですが、コンビニで売ってるおつまみのスルメをそのままキムチにした感じです。
ちなみにがっつり固まっていて、箸で持ったら全部くっついてきてしまいました。
細かく取り分けるのが大変なので意外と不便です。
味
スルメに関してはイメージ通りの味なのですが、キムチの味付けが思っていたのと違いました。
イメージで言うと味噌と砂糖を合わせたような感じで、キムチ感はあまりありません。
どちらかというとちょっと辛い和風のおつまみのような味でした。
たぶんコチュジャンなどが入っているので、その豆感がお味噌みたいな感じを受けたのかもしれません。
白米にのせて食べるのが合いそうなキムチでした。
まとめ
変わり種ですが結構おいしかったです。
またキムチなのに意外と和食にも合いそうだったので家庭料理と合わせやすそうだと思いました。
ちょっと量が少ないので割高感はありますが、気になった方はぜひ一度食べてみてください。
