新宿で絶品スープカレーが楽しめる穴場「東京ドミニカ」
最近では様々な場所でスープカレーが食べれるようになってきましたが、おいしいお店を探そうと思うと迷っちゃいますよね。
今回は新宿にあるスープカレーの名店「東京ドミニカ」をご紹介します。
東京ドミニカとは
東京ドミニカは新宿三丁目にあるスープカレー屋さんです。
正式な店名は「札幌スープカリー 東京ドミニカ」です。地名がいっぱいですね。
2011年にオープンしたお店なので、既に新宿で10年以上営業されています。
提供されるスープカレーは本場札幌の味を楽しめるとスープカレー好き間では人気があるようです。
また銀座に姉妹店の「イエロースパイス」というお店があるのですが、こちらはミシュランガイドでビブグルグマンに選ばれたそうです。
実力のあるお店ですね。
スープカレーの種類と注文の方法
ドミニカではスープカレーをお好みに合わせて注文するシステムになっています。
まずはベースとなるカレーのメニューを選びます。
この時点でかなり種類があるので迷っちゃいます。
次にスープの種類を選びます。
スープカレーにおけるスープの種類ということは、先ほどの項目で具を選んでこちらでルーを選ぶみたいなイメージなんでしょうか。
選んだスープによって見た目や味もかなり変わってくるので、何度も通って食べ比べたくなっちゃいますね。
スープを選んだら続いては辛さを選びます。
辛さは-10番～10番まで選ぶことができ、1～10番は辛いスパイスが増えていき、-10～-1番はココナッツパウダーで甘くしていくようになっています。
辛さの目安としては2番がルーのカレーの中辛、3番が辛口と書いてありました。
が、私は3番を頼んだらルーの辛口よりも辛かったので、ちょっと控えめに自分に合った番号を選ぶのがおすすめです。
最後にトッピングを選んだらスープカレーの注文は完了です。
スープカレーは個性豊かでどれもおいしい
スープカレーにはターメリックライスがセットでついてきます。
このライスは追加料金で大盛にしたり、おかわりすることもできます。
先ほどご紹介した通り、スープカレーを自分の好みに合わせて注文できるのですが、どの組み合わせも個性豊かでおいしいです。
こちらは「野菜スープカレー＋赤スープ＋辛さ3番」です。
赤スープはトマトとガーリックの入ったさっぱりスープなので、野菜と合わさってフレッシュな味わいになります。
辛さは3番にしたのでかなり辛かったです。
私は冬に食べましたが、かなり発汗が良くなる辛さでした。
野菜スープカレーと言うだけあって野菜マシマシです。
通常のスープカレーと比べて野菜の量は2倍らしいです。
じゃがいもやナスなどのスープカレーの定番はもちろんのこと、ごぼうがホクホクでおいしかったことに驚きました。
こちらは「チキンスープカレー＋白スープ＋辛さ1番」です。
白スープは豆乳の入ったスープなので、辛さを控えめにしたい方にもおすすめです。
チキンがスープカレーと合わさって、とってもおいしい組み合わせでした。
またこのターメリックライスもスープカレーにぴったりでした。
浸して食べても良し、そのまま食べても良しの優秀なライスです。
思わずおかわりしてしまおうか迷いました。
魅力的なサイドメニューも
ドミニカではスープカレー以外にも魅力的なサイドメニューがあります。
こんな感じで壁に色々メニューが貼ってあり、ザンギが気になってしまったので注文しました。
出てきたザンギはこちら。
ハーフで注文したからか器が写真と全然違って、完全に居酒屋の見た目で出てきました。
見た目はともかく味は最高においしかったです。
揚げたてサクサクで、中はプリっとしたお肉でした。
スープカレーとの相性も良いのでぜひ注文してみてください。
まとめ
いろんな種類のスープカレーをお好みに合わせて注文できるので、スープカレー初心者から通の方まで楽しめるお店だと思いました。
東京でおいしいスープカレー屋さんを探している方はぜひ一度食べに行ってみてほしいです。
