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料理,料理・健康

アルミホイルを電子レンジで加熱するのはとても危険です。そもそもこのこと自体を知らない方もいらっしゃるかもしれませんが、とにかく危険なので今回はこれについて詳しく ...

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料理,料理・健康

料理のレシピを見ていると時々登場する道具に「落し蓋」があります。私は書かれているので必要なんだなと思って毎回使っていましたが、これって実際どんな効果があって使う ...

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料理,料理・健康

お米をおいしく炊く方法っていろいろ聞くと思います。私もミネラルウォーターで炊くとかは調べる前から聞いたことありました。ただ実際にやってみるとそんなに私の鈍感素人 ...

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料理,料理・健康

みなさんレモンが家で取れすぎて仕方がないということありませんか?ありませんか、そうですか。まあレモンが安い時に大量に買ったりすることはあるでしょう。そんな時にお ...

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料理,料理・健康

みなさん湯どうふは好きですか?私はめちゃくちゃ好きです。湯どうふは豆腐をお湯に突っ込んで煮たらできるので作るのは簡単と言えば簡単ですが、鍋を使うと洗い物が多いし ...

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料理,料理・健康

なかなか食欲がなくて、食べれないので体力が落ちちゃうということありませんか?特に夏場なんかは肉ものとかが食べるのしんどくなったりすると思います。でも肉を食べない ...

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料理,料理・健康

近所の八百屋でおいしそうなステーキ用のお肉があったので、久々に家で焼いてみることにしました。しかも約250gが444円という、安いんですが何とも言えない値段でし ...

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料理,料理・健康

突然ですが、みなさんはお豆の栄養のすごさをご存じですか?大豆は畑のお肉とも言いますが、他の豆も栄養たっぷりなんですよ。今回はさやいんげんとさやえんどうを使った栄 ...

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料理,料理・健康

オクラっておいしいし体にも良いので好きなのですが、勝手に茹でなきゃいけないと思い込んでいて、めんどくさくて最近食べていませんでした。ですが炒めても意外とおいしい ...

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料理,料理・健康

私のラーメンのトッピング一番最後まで残しておいてゆっくり味わいたいランキング1位は味玉です。半熟の味玉ってなんであんなにおいしいんですかね。無限に食べれますし、 ...