秋葉原にある鶏と鯛のおいしいラーメン屋「鶏そば・鯛そば きょうすけ」【ラーメン】
今回は秋葉原にあるラーメン屋「鶏そば・鯛そば きょうすけ」をご紹介します。
場所は秋葉原駅を電気街口から出て徒歩5分ちょっとくらいのところです。
住友不動産秋葉原ビルの裏（ビックカメラの向かいにあるビル）の裏にあります。
外観はこんな感じで、なんかおしゃれな看板です。
食券はで買って店員さんに渡すシステムでした。
きょうすけは2020年3月にオープンしたばかりのお店で、名前の通り鶏そばと鯛そばを売りにしています。
「鶏そば」と「鯛塩そば」がベースの味になっていて、それにトッピングを足したものがバリエーションとしてあります。
ちなみにつけ麺もありました。
今回は「鯛塩そば」のスタンダードなものを注文しました。
出てきたのがこちら。
パッと見かなりおしゃれなラーメンです。
麺は中細ストレート麺、だと思います。
主張が強すぎないお上品な麺です。硬すぎず太すぎず、ちょうどいい感じ。
私がこのラーメンでイチオシなのはなんといってもスープです。
塩ラーメン特有の透明に近いスープの中にはしっかりと鯛のうまみと塩味が効いています。
炙った鯛の身？だと思うものが入っていて、香ばしい鯛の風味をしっかり感じます。
これが麺と絡まり、上品ですが味気なくないおいしいラーメンとして成り立っています。
チャーシューは薄めでこちらも他を邪魔しないお上品な味わい。
メンマはかなり長いものが1本だけ入っているところが面白かったです。味は結構普通でした。
きれいにまとまっていてさっぱりとしているので、さらっと全部食べてしまいました。
替玉もできるので、食欲旺盛な方は替玉もペロッと行けちゃうと思います。
ちなみに口コミを見ていると鶏そばもかなりおいしいとのことだったので、今度行ったら鶏そばも食べてみたいと思います。
秋葉原であっさりとしたラーメンが食べたい人にはおすすめのお店でした。
みなさんもぜひ秋葉原に行く機会があったら食べてみてください。
