こだわりの味噌ラーメンが食べれる池袋の名店「花田 池袋店」【ラーメン】
ラーメン激戦区の池袋で「花田」と言えば言わずと知れた味噌ラーメンの名店です。
場所は池袋駅の東口を出て東急ハンズの近くにあります。
花田はめちゃくちゃ人気なので、いつ行っても行列ができています。
写真で見るとあまり人が無いように見えるかもしれませんが、これ夜の10時くらいです。
さすがに遅い時間なら並ばないだろうと思っていましたが、花田の人気をなめてましたね。
もちろん昼に行くとこれ以上に並んでいます。
店内の券売機で食券を買ってから並びます。
券売機はこちら。
はい、圧倒な手振れと見切れです、すみません。
いや、写真撮っているときにお店を出る人を避けたらこんな感じになっちゃいました。
メニューは「ラーメン」と「つけめん」の2種類があり、味は「味噌」と「辛味噌」があります。
味噌ラーメンのお店なのでどちらも味噌ですが、読んで字のごとく辛味噌は味噌ラーメンの辛いバージョンです。
今回は味噌ラーメンは注文しました。
食券を買って並んでいると店員さんが食券を回収に来ます。
その時ににんにくと野菜の量を増やすか聞かれます。それぞれ増しにしても値段は変わらずです。
今回は野菜のみ増しでお願いしました。
店内はカウンター席のみで、L字型に並んでいます。
味噌ラーメン野菜増しがこちらです。
わかりにくいかもしれませんが、チャーシューの下にもやしをはじめとした野菜がたくさん入っています。
やっぱり味噌ラーメンは野菜たっぷりに限ります。
スープはクリーミーな味噌味です。あんまり味噌ラーメンでこういうクリーミーなスープを他のお店で食べた覚えがないので、独特な感じです。
味はしっかりと味噌の風味と甘味を感じます。
これが味噌ラーメン好きをうならせるスープかと納得するうまさです。
麺はこんな感じの太くて四角い形をしています。
ぷりっとしていて食べ応えのある麺で、スープと良く絡みます。
スープと麺の組み合わせは最高です。この2つだけでかなりの完成度を感じます。
野菜もスープに粘度があるので良く絡み、野菜増しにしても飽きることなく食べきることができます。
またスープは結構濃い味なので、野菜で口がさっぱりするのでラーメン全体も飽きずに食べられます。
また大きくカットされたチャーシューは食べ応えがあり、しかも柔らかくて箸で崩れます。
これもかなりおいしいです。
ちなみに平日のランチタイムには半ライスも無料でついてきます。
ただ平日のランチタイムもちゃんと混んでいるので、ちょっと時間に余裕がないと会社印の方は難しいかもしれません。
ちょっと早めに行ける職種の方は、時間をずらすことをおすすめします。
（早く行っても混んでることが多いですが…）
並ぶのはほぼ必須ですが、それだけの価値のある味噌ラーメンでした。
味噌ラーメン好きの方はもちろん、みなさんにおすすめできるラーメン屋さんです。
ぜひ食べてみてください。
