広島ラーメンでイチオシのお店「らーめん与壱」【ラーメン】

みなさん広島ラーメンは食べたことありますか?
広島ラーメンとは醤油豚骨スープと細麺のラーメンです。

今回は広島ラーメンで私がイチオシの「らーめん与壱(よいち)」をご紹介します。

お店は広島駅から電車で5分のところにある横川駅にあります。
横川駅を北口から出て徒歩5分くらいでお店につきます。

お店はカウンターが10席くらいとテーブルが2つ置いてあります。
ちなみに2年前くらいに隣の部屋(?)から移転して若干席が増えました。
注文は席に座ってからするタイプです。

メニューはこんな感じです。
限定メニューなどいろいろありますが、私のおすすめは「らーめん」と「チャーめし」です。

ラーメンとチャーめしがこちらです。

このラーメンはなんと言ってもスープがおいしいです。
シンプルな醤油豚骨スープで「これぞ広島ラーメン!!」って味をしています。
程よい塩味とちょうどいいとんこつの香りがめちゃくちゃおいしい!

麺は細めで、少しとろみのあるスープときれいに絡んでくれます。
スープがおいしいので、スープの絡んだ麺も最強です。

チャーシューは薄めのスライスでしっかり味がします。
またもやしとネギがちょっと濃くなった口をリセットしてくれるので、最後までノンストップで食べられちゃいます。

テーブルには一味にんにく(コチュジャンみたいなの)が置いてあり、これを途中でスープに入れるのもまた最高です。
辛くなりすぎたりにんにくが効きすぎることもなく、ちょうどいい味変になります。


また与壱を語る上で私が外せないと思っているのはチャーめしです。
いわゆるチャーシュー丼なのですが、これがめちゃくちゃおいしいんです。

チャーめしに一味にんにくとラーメンのスープをかけて良く混ぜて食べるのがおすすめです。
ゴロゴロと入ったチャーシューはしっかりとお肉を感じることができ、スープと合わさった味でどんどん食べてしまいます。

ちなみに注文するとマヨネーズをかけていいか聞いてくれるのですが、マヨネーズが苦手じゃない限りはかけてもらった方が絶対おすすめです。


広島の中心の方にあるお店なので、行きやすい方だと思います。
本場の広島ラーメンを食べたい方はぜひ行ってみてください。

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